Mcusta Zanmai
Japońskie noże są, same z siebie, niejako ze swojej natury, fascynujące. Wyglądają intrygująco, kroją doskonale, tworzone są często przez mające nadzwyczajne doświadczenie kuźnie, czy też ludzi, którzy kochają swoją ciężką pracę i traktują ją jako swoistą misję. Wszystko to dotyczy również noży japońskiej marki Mcusta Zanmai, producenta wyśmienitych, arcy-różnorodnych stylistycznie ostrzy.
Mcusta Zanmai to, wg japońskich standardów, firma bardzo młodziutka, bo powstała raptem w 1964 roku, co jednak nijak nie ograniczyło rozwoju estymy, jaką się obecnie cieszy (w zestawieniu z kuźniami liczącymi sobie czasem i kilkaset dekad, Mcusta Zanmai to „niemowlak”). Wystarczy spojrzeć na przeróżne stylistycznie, zawsze doskonale wykonane linie noży, z których każda jest tak niezwykła, że aż trudno się tu na coś zdecydować, bo chciałoby się mieć każdy z noży.
Warto dodać, że Mcusta Zanmai ma swoją siedzibę w słynnym japońskim zagłębiu noży – Seki. A tam powstają tylko ostrza zasługujące na najwyższą uwagę.