Takeshi Saji

Mistrz Takeshi Saji to żywa, chodząco-siedząca legenda. W sumie pewnie częściej siedząca, zważając na fakt, w jak straszliwych dręczących ciało pozycjach mistrzowie tradycyjnego, japońskiego kowalstwa kują swoje ostre arcydzieła. Problem, bo Mistrz Takeshi Saji jest już wiekowy, ma coraz mniej sił i ochoty do obdarzania świata dziełem swojego talentu. Stąd jego unikatowe, od początku do końca ręcznie kute noże, stają się powoli unikatami. Są, jak to podkreślamy, inwestycją.

Każdy nóż tworzony jest od początku do końca przez mistrza klasycznego, japońskiego kowalstwa. Takeshi Saji sam wytapia, wykuwa i hartuje stal, sam przygotowuje rękojeści swoich nieco pierwotnie wyglądających noży. Ot, człowiek o wielu talentach i wielki miłośnik swojej pracy, której oddany jest wręcz bezgranicznie.