Rozkładanie talerzy i sztućców, nawet najbardziej podstawowego zestawu, typu: noże, widelce, łyżki i łyżeczki deserowe, zależne jest, co specyficzne, od tego, czy sałata będzie stanowiła pierwsze danie, czy też zostanie zaserwowana z przystawką.
Opcja pierwsza - sałata jest pierwszym daniem. Na dużym talerzu dżentelmen układa mniejszy talerz na sałatkę. Po lewej stronie talerza kładzie widelec obiadowy, obok niego widelec do sałaty. Z drugiej strony talerza leżeć będą, na serwetce, nóż obiadowy, obok niego łyżeczka do kawy. Nad talerzem znajdzie się miejsce dla łyżeczki deserowej. Z kolei nad serwetką ze sztućcami dżentelmen ustawi kieliszek do wina, a nieco dalej, na skos od niego, pojawi się szklanka do wody.
Sztućce obiadowe, kieliszek i szklanka znajdą się na stole w identycznej konfiguracji, gdy dżentelmen wybierze drugą opcję serwowania sałaty, która zagości na stole wraz z przystawką. Różnicę w tym układzie będzie stanowiło umiejscowienie serwetki, którą dżentelmen ułoży na dużym talerzu oraz ustawienie talerzyka, czy miseczki na sałatę, która znajdzie się po lewej stronie, powyżej talerza (na wysokości szkła barowego).
By przeczytać wszystkie artykuły składające się na cykl, wystarczy kliknąć w link: „świat gentelmana”.
Dział PR Grupy Nas Troje
www.smakprostoty.pl
Zdjęcia: Rosendahl, Skagerak Denmark
