Jak wręczać napiwki kelnerom - świat gentelmana, część 9

Kwestia wysokości napiwku jest zależna, w dużej mierze, od kraju, w którym żyje dżentelmen. Niemniej – istnieją pewne, przekraczające granice przestrzenne reguły wręczania napiwków. Nas interesują napiwki w restauracjach.

Życie kelnera nie jest łatwe. Nie raz taca, na której serwuje posiłek, waży dobre kilka kilogramów. Tace barowe wypełnione szklankami, karafkami, czy butelkami też wymagają od kelnera niezłej wprawy, by bezpiecznie trafiły na stół.

 

Światowej klasy designerzy wypełniają świat akcesoriów barowych

 

Niemniej – kelner takie zajęcie sam sobie wybrał, więc dżentelmen nie czuje się zobowiązany usprawiedliwiać go za ewentualne potknięcia.

Jeśli obsługa wydaje się dżentelmenowi niedostatecznie dobra, może zostawić nieco mniejszy, niż nakazuje zwyczaj, napiwek.

Jeśli z kolei dżentelmen uzna, że kelner zaprzeczył wszystkim regułom, nie zostawia mu nic, a o swoim niezadowoleniu informuje szefa sali. Nigdy nie upokarza publicznie kelnera. Dżentelmen nigdy też nie zostawia, w ramach zemsty za złą obsługę, groszowych napiwków. To byłaby obraza dla niego samego, taki gest świadczyłby o jego nieodpowiednim wychowaniu.

 

Elegancka taca barowa to doskonały pomysł na prezent

 

Zadowolony dżentelmen zostawia kelnerowi wyższy, według swojej woli, napiwek. Oczywiście, nie chwali się tym swoim gościom. Ten gest zostaje jego i kelnera tajemnicą.

 

By przeczytać wszystkie artykuły składające się na cykl, wystarczy kliknąć w link: „świat gentelmana”.

 

Dział PR Grupy Nas Troje
www.smakprostoty.pl

Zdjęcia: Blomus, Skagerak Denmark

Artykuły powiązane

Jak dekantować wino w domowych warunkach?

Dekantacja wina polega na tym, by odsączyć z trunku osad, który zbiera się w czasie leżakowania. Dekantacja służy też napowietrzaniu markowego wina, by lepiej smakowało

Jak sprawdzić się w roli wydającego przyjęcie - świat gentelmana, część 13

Dżentelmen, który wydaje przyjęcie, staje się kucharzem i kelnerem w jednym. Nie dość na tym – zabawia gości i sprawia, by czuli się świetnie. Trudne jest życie dżentelmena.

Legendarne szkło barowe marki Holmegaard - linia Charlotte Amalie

Dmuchane przez mistrzów rzemiosła szkło barowe z linii Charoltte Amalie, duńskiej marki Holmegaard, jest do dziś synonimem najwyższej klasy luksusu.

Jak serwować białe i czerwone wino?

Serwowanie wina to umiejętność, którą można studiować i rozwijać całymi latami. Wiedza, jakie i jak podać wino to prawdziwe wyzwanie dla niejednego gospodarza.

Wino na głowie postawione - prezent pod choinkę, którego nikt się nie spodziewa

Duńska grupa architektów-designerów, Norm, współpracująca z marką MENU, stworzyła dla niej pomysłową, bardzo funkcjonalną karafkę-dekanter do czerwonego wina.

Jakie są odpowiednie temperatury serwowania wina

Wino, zarówno czerwone i białe, deserowe, wytrawne, słodkie, czy musujące, powinno być serwowane w odpowiedniej, podkreślającej jego bukiet i walory smakowe temperaturze.
}