Japońskie deski Miyabi - raz i na zawsze

Deski kuchenne miyabi

Mistrz kucia unikatowych, damasceńskich – i nie tylko – ultra-ostrych, japońskich noży, marka Miyabi, wprowadziła na rynek różne akcesoria kuchenne, które wiążą się bezpośrednio z krojeniem i profesjonalnym przyrządzaniem potraw. Warto zwrócić uwagę na ich deski kuchenne, które stworzono z jednego kawałka japońskiego drewna Hinoki. Japońskie deski najczęściej wykonywane są z bambusa.

Tu z kolei mamy do czynienia z profesjonalnymi deskami, które dostosowano do ostrości kling najlepszych na świecie, ręcznie kutych noży. Zwykłe deski kuchenne, z mniej wytrzymałych gatunków drewna, mogą zostać szybko pocięte przez wyjątkowo ostre noże, które z kolei szybko tępią się w kontakcie z takimi deskami.

 

Potężne, masywne deski kuchenne z antybakteryjnego drewna Hinoki, marka Miyabi

 

Drewno Hinoki jest bardzo twarde i odporne na czynniki zewnętrzne, nie tępi noży, a samo z siebie posiada właściwości antybakteryjne. Te bardzo ekskluzywne, potężne i wysokie deski do krojenia doskonale posłużą nie tylko miłośnikom sushi i sashimi, ale tym, którzy ponad wszystko cenią jakość. Drewno Hinoki jest bardzo rzadkie, stąd cena desek jest dość wysoka. Ale za to dostaje się produkt na całe lata, z najwyższej półki. Deski Miyabi, które nie rozwarstwią się, nie pękną, nie wypaczą.

 

Dział PR Grupy Nas Troje
www.smakprostoty.pl

Konsultacja: Krystian Wawrzyczek - specjalista z zakresu żywienia, technik i technologii kulinarnych

Zdjęcia: Miyabi

Pin it button

Artykuły powiązane

Bob kramer

Uwiedzeni na ostro - czyli o wielkiej namiętności do noży

Japońskich noży nie można nie pokochać. Kiedy ma się z nimi choć trochę do czynienia, wpada się w ich sidła i nie da się już niczym innym kroić. Japońskie arcydzieła są i nadzwyczaj ostre i piękne.
Miniatura

98% kurczaka, a gdzie reszta?

Gorzko-smutna prawda o współczesnym, marketowym mięsie. Inkwizytor poszukuje części zaginionego kurczaka.
Patelnie z pow%c5%82ok%c4%85 nieprzywieraj%c4%85c%c4%85

Patelnie nieprzywierające marki Zwilling - zdrowe smażenie dla wymagających

Doskonałe patelnie z powłokami nieprzywierającymi, dzieło słynnego koncernu, który uczył Europę gotować – marki Zwilling – potrafią cuda, jeśli odpowiednio ich używać.
Garnki vitaliano black marki silit

Gotowanie na parze w rozmiarach XL – Silit Vitaliano

Niemiecki producent znakomitych naczyń, marka Silit, zaproponował duże, rodzinne wkłady do gotowania parze. Uradował w ten sposób kochających tak przyrządzane posiłki
Parzenie herbaty

W czym parzyć herbatę - czajniczki i zaparzacze światowych marek

Herbata będzie zawsze idealnie energetyzująca, jeśli przygotować ją w zaparzaczu z prawdziwego zdarzenia. Marki Staub i MENU szykują cuda
N%c3%b3%c5%bc nakiri kichiji

Orientalne noże do warzyw, Nakiri - leksykon noży, część 7

Nakiri to specyficzne, orientalne noże do siekania warzyw, owoców. Dzięki specyficznemu, niemal kwadratowemu ostrzu można arcy-wygodnie i szybko siekać, szatkować i kroić.
}