Japońskie deski Miyabi - raz i na zawsze

Mistrz kucia unikatowych, damasceńskich – i nie tylko – ultra-ostrych, japońskich noży, marka Miyabi, wprowadziła na rynek różne akcesoria kuchenne, które wiążą się bezpośrednio z krojeniem i profesjonalnym przyrządzaniem potraw. Warto zwrócić uwagę na ich deski kuchenne, które stworzono z jednego kawałka japońskiego drewna Hinoki. Japońskie deski najczęściej wykonywane są z bambusa.

Tu z kolei mamy do czynienia z profesjonalnymi deskami, które dostosowano do ostrości kling najlepszych na świecie, ręcznie kutych noży. Zwykłe deski kuchenne, z mniej wytrzymałych gatunków drewna, mogą zostać szybko pocięte przez wyjątkowo ostre noże, które z kolei szybko tępią się w kontakcie z takimi deskami.

 

Potężne, masywne deski kuchenne z antybakteryjnego drewna Hinoki, marka Miyabi

 

Drewno Hinoki jest bardzo twarde i odporne na czynniki zewnętrzne, nie tępi noży, a samo z siebie posiada właściwości antybakteryjne. Te bardzo ekskluzywne, potężne i wysokie deski do krojenia doskonale posłużą nie tylko miłośnikom sushi i sashimi, ale tym, którzy ponad wszystko cenią jakość. Drewno Hinoki jest bardzo rzadkie, stąd cena desek jest dość wysoka. Ale za to dostaje się produkt na całe lata, z najwyższej półki. Deski Miyabi, które nie rozwarstwią się, nie pękną, nie wypaczą.

 

Dział PR Grupy Nas Troje
Konsultacja: Krystian Wawrzyczek - specjalista z zakresu żywienia, technik i technologii kulinarnych

Zdjęcia: Miyabi

www.prestizowakuchnia.pl

 

Szukaj nas tutaj:

 

                

 

 

Artykuły powiązane

AGD Bugatti odnosi sukcesy w kuchniach świata, część 1

Włoska marka Bugatti słynie ze swojego doskonałego, designerskiego sprzętu kuchennego. Największą popularnością cieszą się, bez wątpienia, czajnik Vera i toster Volo.

Długie noże do porcjowania - leksykon noży, część 6

Noże do łososia, noże do porcjowania wędlin, szynki lub pieczeni muszą posiadać długie, wygodne ostrze, które pozwoli wygodnie podzielić lub poplastrować potężne kawałki mięs.

Grillowanie dla opornych - czyli poradnik, jak oswajać żeliwne patelnie grillowe

Grillowanie to jedna, wielka, niekończąca się smakowa frajda. Warto jej zasmakować, wyposażając kuchnię w patelnię grillową z prawdziwego zdarzenia.

Wypasiony prezent dla kuchennego bosa

Przepiękny, nadzwyczaj elegancki kolor naczyń Basil Green, francuskiej marki Staub, kusi wyrazistą, szmaragdową zielenią. W żeliwnym garnku wszystko smakuje trzy razy lepiej.

Jak smażyć, by nie przegrzać patelni

Współczesne patelnie często są tak zaawansowane technologicznie, że ich cena bywa bardzo wysoka. Pytanie, jak ich używać, by służyły przez całe lata i by się nie przegrzewały.

Savoir-vivre biurowej kuchni - świat gentelmana, część 5

Biurowa kuchnia to przestrzeń wielce specyficzna. Przeznaczona dla wszystkich, więc tak naprawdę nikt nie poczuwa się do odpowiedzialności za nią. Nie, dżentelmen jest wyjątkiem.
}