Jak zmienić zastawę w czasie przyjęcia - świat gentelmana, część 16

Kiedy zaproszeni przez dżentelmena goście zasiądą do stołu i wypiją powitalną szklaneczkę dobrego alkoholu, następuje rytuał serwowania dań. Jeśli na stole pojawi się najpierw sałata, talerzyki sałatkowe stawia się na talerzach obiadowych. Gdy dżentelmen będzie nakładał główne danie w kuchni, powinien zabrać, wraz z miskami, czy talerzykami z sałaty, również duże talerze. Może też rozstawić na stole półmiski z gorącymi potrawami, podawane na eleganckich tacach i zachęcić gości do częstowania się.

Po obiedzie dżentelmen usuwa sztućce i porcelanową zastawę ze stołu, zastępując ją łyżeczkami deserowymi (o ile wcześniej nie leżały na stole) i talerzykami bądź pucharkami ze słodkościami. Proponuje też gościom wypróbowanie filiżanki doskonałej kawy lub aromatycznej herbaty.

 

Pomysłowe drewniane stojaczki pozwolą serwować pyszności w garnuszkach Staub

 

Jeśli po deserze goście nadal z ożywieniem rozmawiają, dżentelmen dolewa im napojów, usuwa ze stołu talerzyki i sztućce deserowe, po czym włącza się do rozmowy.

Dżentelmen nigdy nie każe wstać od stołu najedzonym, zadowolonym z posiłku gościom. Czeka na ich wyraźny sygnał, że obiad dobiegł końca.

 

By przeczytać wszystkie artykuły składające się na cykl, wystarczy kliknąć w link: „świat gentelmana”.

 

Dział PR Grupy Nas Troje
www.smakprostoty.pl

Zdjęcia: Auerhahn, Staub

Artykuły powiązane

Rozkołysane owoce na paterze Bugatti

Eleganckie patery stają się sprzętem nie tylko praktycznym, ale, nade wszystko, dekoracyjnym. Luksusowa patera Ninnananna Bugatti zmieni oblicze każdego stołu.

Sztućce nie dla Kowalskiego

Słynne sztućce projektowane dla marki Stelton są wyznacznikiem designu XX wieku. Wiele z serii można znaleźć w muzeach sztuki współczesnej całego świata. Ot, design dla VIP-ów.

Stelton - władca cukrowego wszechświata

Do jednej z najbardziej kultowych linii zastawy stołowej wszechczasów, AJ Cylinda Line, projektu Jacobsena, należy stalowa, minimalistyczna cukiernica z pokrywką.

Jak rozsadzić gości na przyjęciu - świat gentelmana, część 15

Dżentelmen, gospodarz przyjęcia, rozsadza swoich gości wedle ścisłych reguł. Uważa, by nie posadzić obok siebie małżonków, przyjaciół, czy ludzi ze sobą związanych. Dziwne?

Jak natura podpowiedziała kształt luksusowemu designowi

Światowej klasy designerzy często sięgają po wzory inspirowane naturą – tak rzecz się ma w przypadku luksusowych pater marek Bugatti i Legnoart, które zawsze przyciągają wzrok

Co składa się na podstawowy serwis obiadowy - świat gentelmana, część 10

Przyjmujący gości dżentelmen zawsze jest odpowiednio przygotowany na wizytę. Jeśli zaprasza przyjaciół na obiad, wyjmuje z kredensu specjalną zastawę stołową.
}