Jak zmienić zastawę w czasie przyjęcia - świat gentelmana, część 16

Kiedy zaproszeni przez dżentelmena goście zasiądą do stołu i wypiją powitalną szklaneczkę dobrego alkoholu, następuje rytuał serwowania dań. Jeśli na stole pojawi się najpierw sałata, talerzyki sałatkowe stawia się na talerzach obiadowych. Gdy dżentelmen będzie nakładał główne danie w kuchni, powinien zabrać, wraz z miskami, czy talerzykami z sałaty, również duże talerze. Może też rozstawić na stole półmiski z gorącymi potrawami, podawane na eleganckich tacach i zachęcić gości do częstowania się.

Po obiedzie dżentelmen usuwa sztućce i porcelanową zastawę ze stołu, zastępując ją łyżeczkami deserowymi (o ile wcześniej nie leżały na stole) i talerzykami bądź pucharkami ze słodkościami. Proponuje też gościom wypróbowanie filiżanki doskonałej kawy lub aromatycznej herbaty.

 

Pomysłowe drewniane stojaczki pozwolą serwować pyszności w garnuszkach Staub

 

Jeśli po deserze goście nadal z ożywieniem rozmawiają, dżentelmen dolewa im napojów, usuwa ze stołu talerzyki i sztućce deserowe, po czym włącza się do rozmowy.

Dżentelmen nigdy nie każe wstać od stołu najedzonym, zadowolonym z posiłku gościom. Czeka na ich wyraźny sygnał, że obiad dobiegł końca.

 

By przeczytać wszystkie artykuły składające się na cykl, wystarczy kliknąć w link: „świat gentelmana”.

 

Dział PR Grupy Nas Troje
www.smakprostoty.pl

Zdjęcia: Auerhahn, Staub

Artykuły powiązane

Skagerak - ażurowe serwowanie w kratkę teak

Skandynawska marka - Skagerak Denmark - zafascynowała wszystkich miłośników minimalistycznego designu swoją niezwykłą, teakową tacą z serii Fionia.

Najsłynniejsza sałata na świecie - serwowanie w misie AJ Cylinda Line

Światowej klasy design potrafi przerobić zwykłą miskę do serwowania sałaty na arcydzieło sztuki użytkowej. Arne Jacobsen czuł, projektując serię AJ Cylinda Line, że stanie się kultowa.

Rozkołysane owoce na paterze Bugatti

Eleganckie patery stają się sprzętem nie tylko praktycznym, ale, nade wszystko, dekoracyjnym. Luksusowa patera Ninnananna Bugatti zmieni oblicze każdego stołu.

Amfora zamiast karafki na wodę

Kontra, przepiękny, stalowy termiczny dzbanek na wodę, czy sok, stylizowany jest na starożytną amforę z alabastru. Duńska marka Stelton z przyjemnością dołączyła go do swojego portfolio.

Jak być gościem, którego chętnie zapraszają - świat gentelmana, część 20

Bycie gościem, który ma zostać w domu gospodarzy przez dłuższy czas, to kwestia dość delikatna. Trzeba wiedzieć, jak się zachować, by radykalnie nie naruszyć stałego trybu życia.

Stelton - władca cukrowego wszechświata

Do jednej z najbardziej kultowych linii zastawy stołowej wszechczasów, AJ Cylinda Line, projektu Jacobsena, należy stalowa, minimalistyczna cukiernica z pokrywką.
}