Jak zmienić zastawę w czasie przyjęcia - świat gentelmana, część 16

Zastawa staub

Kiedy zaproszeni przez dżentelmena goście zasiądą do stołu i wypiją powitalną szklaneczkę dobrego alkoholu, następuje rytuał serwowania dań. Jeśli na stole pojawi się najpierw sałata, talerzyki sałatkowe stawia się na talerzach obiadowych. Gdy dżentelmen będzie nakładał główne danie w kuchni, powinien zabrać, wraz z miskami, czy talerzykami z sałaty, również duże talerze. Może też rozstawić na stole półmiski z gorącymi potrawami, podawane na eleganckich tacach i zachęcić gości do częstowania się.

Po obiedzie dżentelmen usuwa sztućce i porcelanową zastawę ze stołu, zastępując ją łyżeczkami deserowymi (o ile wcześniej nie leżały na stole) i talerzykami bądź pucharkami ze słodkościami. Proponuje też gościom wypróbowanie filiżanki doskonałej kawy lub aromatycznej herbaty.

 

Pomysłowe drewniane stojaczki pozwolą serwować pyszności w garnuszkach Staub

 

Jeśli po deserze goście nadal z ożywieniem rozmawiają, dżentelmen dolewa im napojów, usuwa ze stołu talerzyki i sztućce deserowe, po czym włącza się do rozmowy.

Dżentelmen nigdy nie każe wstać od stołu najedzonym, zadowolonym z posiłku gościom. Czeka na ich wyraźny sygnał, że obiad dobiegł końca.

 

By przeczytać wszystkie artykuły składające się na cykl, wystarczy kliknąć w link: „świat gentelmana”.

 

Dział PR Grupy Nas Troje
www.smakprostoty.pl

Zdjęcia: Auerhahn, Staub

Pin it button

Artykuły powiązane

Misa do sa%c5%82aty

Najsłynniejsza sałata na świecie - serwowanie w misie AJ Cylinda Line

Światowej klasy design potrafi przerobić zwykłą miskę do serwowania sałaty na arcydzieło sztuki użytkowej. Arne Jacobsen czuł, projektując serię AJ Cylinda Line, że stanie się kultowa.
Aj cylinda line stelton

Stelton - władca cukrowego wszechświata

Do jednej z najbardziej kultowych linii zastawy stołowej wszechczasów, AJ Cylinda Line, projektu Jacobsena, należy stalowa, minimalistyczna cukiernica z pokrywką.
Ninnananna patera bugatti

Rozkołysane owoce na paterze Bugatti

Eleganckie patery stają się sprzętem nie tylko praktycznym, ale, nade wszystko, dekoracyjnym. Luksusowa patera Ninnananna Bugatti zmieni oblicze każdego stołu.
Restauracja

Jak zachowywać się w restauracji - świat gentelmana, część 6

Jeśli komuś idzie do restauracji z prawdziwym dżentelmenem, powinien dzielnie i wiernie naśladować każdy jego gest, by nie popełnić rażącego błędu. Obiad staje się wyzwaniem!
Przyj%c4%99cie w ogrodzie

Jak rozsadzić gości na przyjęciu - świat gentelmana, część 15

Dżentelmen, gospodarz przyjęcia, rozsadza swoich gości wedle ścisłych reguł. Uważa, by nie posadzić obok siebie małżonków, przyjaciół, czy ludzi ze sobą związanych. Dziwne?
Przyj%c4%99cie

Jak być dobrym gospodarzem przyjęcia - świat gentelmana, część 12

Dżentelmen jest wyśmienitym gospodarzem przyjęcia. Zaprasza gości odpowiednio wcześniej, dba o ich kulinarny komfort, wybacza wszelkie niezbyt stosowne zachowania.
}