Jak zmienić zastawę w czasie przyjęcia - świat gentelmana, część 16

Kiedy zaproszeni przez dżentelmena goście zasiądą do stołu i wypiją powitalną szklaneczkę dobrego alkoholu, następuje rytuał serwowania dań. Jeśli na stole pojawi się najpierw sałata, talerzyki sałatkowe stawia się na talerzach obiadowych. Gdy dżentelmen będzie nakładał główne danie w kuchni, powinien zabrać, wraz z miskami, czy talerzykami z sałaty, również duże talerze. Może też rozstawić na stole półmiski z gorącymi potrawami, podawane na eleganckich tacach i zachęcić gości do częstowania się.

Po obiedzie dżentelmen usuwa sztućce i porcelanową zastawę ze stołu, zastępując ją łyżeczkami deserowymi (o ile wcześniej nie leżały na stole) i talerzykami bądź pucharkami ze słodkościami. Proponuje też gościom wypróbowanie filiżanki doskonałej kawy lub aromatycznej herbaty.

 

Pomysłowe drewniane stojaczki pozwolą serwować pyszności w garnuszkach Staub

 

Jeśli po deserze goście nadal z ożywieniem rozmawiają, dżentelmen dolewa im napojów, usuwa ze stołu talerzyki i sztućce deserowe, po czym włącza się do rozmowy.

Dżentelmen nigdy nie każe wstać od stołu najedzonym, zadowolonym z posiłku gościom. Czeka na ich wyraźny sygnał, że obiad dobiegł końca.

 

By przeczytać wszystkie artykuły składające się na cykl, wystarczy kliknąć w link: „świat gentelmana”.

 

Dział PR Grupy Nas Troje
www.smakprostoty.pl

Zdjęcia: Auerhahn, Staub

Artykuły powiązane

Skagerak i teakowe serwowanie

Poręczna, wygodna, mocna, a zarazem elegancka – taka jest właśnie nietuzinkowa taca skandynawskiej marki Skagerak Denmark.

Jak zachowywać się w restauracji - świat gentelmana, część 6

Jeśli komuś idzie do restauracji z prawdziwym dżentelmenem, powinien dzielnie i wiernie naśladować każdy jego gest, by nie popełnić rażącego błędu. Obiad staje się wyzwaniem!

Jak nakryć do stołu, na którym gości sałata - świat gentelmana, część 14

Co wielce specyficzne, stół, na którym pojawi się, jako istotny element posiłku, sałata, nakrywa się wedle innych reguł, niż stół przygotowywany do klasycznego obiadu.

Owocowa elegancja - patery mistrzów designu

Stalowy design marek Blomus i Bugatti przejawia się po raz kolejny w projektach wypełniających jadalnię i salon. Dekoracyjne misy i patery znowu kuszą swoimi kształtami.

Sztućce nie dla Kowalskiego

Słynne sztućce projektowane dla marki Stelton są wyznacznikiem designu XX wieku. Wiele z serii można znaleźć w muzeach sztuki współczesnej całego świata. Ot, design dla VIP-ów.

Dzbanki i zaparzacze do herbaty - czyli pomysł na miłe popołudnie

Żeliwne, szklane, stalowe bądź porcelanowe dzbanki i zaparzacze do herbaty zalały świat designu, zapraszając w przestrzeń domowego, aromatycznego relaksu i herbacianego smaku.
}