Kolorowe aromaty pieczeni - brytfanny Staub

Teraz, kiedy zaawansowane technologicznie współczesne naczynia kuchenne same potrafią dbać o ludzki komfort, przysłowiowym „grzechem” jest nie gotować zdrowo. Owszem, trzeba ku temu odpowiedniej wiedzy, doświadczenia i wielkiego zaangażowania, ale, kiedy ma się u boku mądrego pomocnika, obiad prawie sam udaje się przepysznie. Zdrowa kuchnia - to motto współczesności, która, dbając o komfort życia, podpowiada gotującym, jak stosować najlepszą z diet. Przez dietę rozumiemy tu sposób przygotowywania potraw, nie zaś drakońskie ograniczanie jedzenia.

 

Upajająca woń dobywa się ze znawstwem pieczonych potraw – brytfanny Staub

 

Pieczenie jest niezwykle zdrowe

Jedną z najlepszych diet jest pieczenie, z czego, niestety, nadal wielu gotujących nie zdaje sobie sprawy. Dietetycy uznają pieczenie mięs, czy warzyw za jeden z najzdrowszych, obok gotowania na parze, sposobów obróbki termicznej żywności.

Pieczenie to specyficzny rodzaj gotowania, które odbywa się w środowisku gorącego powietrza. Mięso pozbawiane jest wtedy tłuszczu, czyli tego, co mogłoby zachwiać równowagę organizmu. Do pieczenie nadają się idealnie brytfanny, które, mądrze i świadomie wykorzystane, pomagają zachować zdrowie przez długie lata. Trzeba tylko pamiętać, by nie używać ich zgodnie z sarmacką tradycją – nie moczyć mięsa w tłustym sosie.

  

Żeliwne brytfanny marki Staub pozwalają wyczarować prawdziwie magiczne smaki

 

Brytfanny Staub - bezdyskusyjny numer 1 w żeliwnym świecie

W świecie brytfann króluje francuska marka Staub, twórca doskonałego, wyposażonego w porcelanowe powłoki nieprzywierające żeliwa.

Żeliwne brytfanny marki Staub wyposażone są w bardzo szczelne przylegające do naczynia (również żeliwne) ciężkie pokrywki, dzięki którym wewnątrz naczynia utrzymuje się stała temperatura. Mięso, czy warzywa pieką się równomiernie, a witaminy nie uciekają na zewnątrz z parą. Dodatkowo – dzięki temu, iż pokrywy są szczelne, w brytfannach Staub piecze się z dodatkiem małej ilości wody. Nie trzeba raz za razem podlewać potrawy, dzięki czemu nie wypłukuje się z niej wartości odżywczych. Potrawa piecze się we własnym sosie, nawilżając się za sprawą cyrkulującej wewnątrz brytfanny pary. W efekcie zyskuje się pyszną, chrupiącą skórkę otulającą delikatne i niewysuszone mięso.

 

Żeliwna brytfanna to pomysłowy prezent

Kolorowe brytfanny z doskonałego żeliwa mogą stać się idealnym prezentem dla tych, którzy, uwielbiając zdrowo gotować, nie wyobrażają sobie pieczeni bez chrupiącej skórki.

 


Krystian Wawrzyczek - specjalista z zakresu żywienia, technik i technologii kulinarnych

www.smakprostoty.pl

www.zeliwnenaczynia.pl

Zdjęcie: Staub

Artykuły powiązane

Patelnie z powłokami nieprzywierającymi kontra patelnie z żeliwa i stali

Dobór patelni, która posłuży przez całe lata, ciesząc podniebienie, nie jest łatwy. Z drugiej strony nie jest też trudny, gdy słuchać rad specjalistów testujących najlepsze patelnie.

Zawsze pyszna moda na naleśniki

Naleśnikowi wielbiciele ciągle poszukują najlepszego dla tworzenia tego przepysznego dania sprzętu. Pozbawione ścianek żeliwne patelnie do naleśników ułatwiają smażenie.

Lista prezentów ślubnych - japońskie noże Miyabi

Okazuje się, że rodacy przestali wierzyć w przesądy i coraz częściej wybierają doskonałej jakości japońskie noże marki Miyabi na prezent ślubny. Gratulujemy odwagi!

Malusieńkie przyjęcie dla siebie samego

Wielką, a trudną umiejętnością jest umieć chwalić samego siebie. Nagradzać się za każde małe zwycięstwo można serwując sobie przysmaki w maleńkich, żeliwnych naczyniach Staub.

Pobudzająca wyobraźnię linia naczyń Cherry marki Staub

Cherry to klasyczna linia żeliwnych naczyń Staub, której wiśniowo-czerwona barwa zaczarowała już miliony gotujących na całym świecie. Serce bije szybciej, gdy gotuje się we francuskim żeliwie.

Ząbkowane noże do steków - leksykon noży, część 9

Noże do steków wyróżniają charakterystyczne, drobne ząbki na ostrzu. Z racji faktu, ze świat zaludniają miłośnicy steków, mistrzowie kowalstwa stworzyli dedykowane im ostrza.
}