Młynek Peugeot Paris wyższy od mojego siostrzeńca

Widzieliście kiedyś młynek do przypraw, który mierzy 80 albo 110 cm? Nie? Dziwne, bo to kultowy produkt francuskiej marki Peugeot, lidera w produkcji najlepszych na świecie młynków do soli i pieprzu. Te młynki, co zabawne, są wyższe od mojego 1,5 rocznego siostrzeńca.

Kiedy maluch stanął oko w oko z tak wielkim młynkiem do pieprzu, musiał, biedak, zadzierać głowę i ledwo go objął ramionami. Zabawa takim monstrum była całkiem przednia. Wujek grzechotał zachęcająco zawartością młynka. Siostrzeńcowi trzeba jednak nieco dojrzeć, by mógł młynek unieść. Cudo marki Peugeot waży 7,5 kg!

 

Okazałe młynki do pokazania

Niezwykłe jest, że w kultowej linii młynków Paris marki Peugeot pojawiły się aż takie giganty. Jeszcze kilkanaście lat temu olbrzymie wydawały się młynki 30, 40, czy 50 centymetrowe. A tutaj takie zaskoczenie.

Ci, którzy kochają przyprawiać i przy okazji lubią szokować gości, bez opamiętania zaopatrują się w olbrzymie młynki. Nie zraża ich fakt, że kosztują niemało.

 

Kolosy do mielenia pieprzu

Peugeot jest bardzo racjonalnym producentem, który doskonale zna naturę soli i pieprzu. Nie przypadkiem najwyższe młynki z kolekcji Paris Prestige, 80 i 110 cm, są młynkami do pieprzu. Dlaczego? Sól zbryliłaby się w tak dużym młynku. Mogłaby zbyt szybko zawilgnąć i stracić smak, aromat oraz wartości odżywcze. Pieprz jest bardziej odporny na utlenianie.

 

 

Młynek z certyfikatem

110 centymetrowej wysokości młynki z kolekcji Paris Prestige mają ręcznie grawerowane logo. Dodatkowo - każdy z nich posiada certyfikat autentyczności. Taki młynek przestaje być narzędziem do przyprawiania, a staje się swoistą kuchenną rzeźbą.

 

 

Jak mieli się tak wielkim młynkiem?

Bardzo dobrze. Pod warunkiem, że nie mierzysz 160 cm, ani nie jesteś drobną istotą, która ma mniejszą rozpiętość ramion, niż wynosi wysokość młynka Peugeot.

Opracowano dość prostą metodę mielenia pieprzu tak olbrzymim młynkiem. Przyprawiający siedzi przy stole, trzymając końcówkę młynka nad talerzem, a druga osoba „napędza” mechanizm, stojąc. Zabawa jest przednia.

 

Młynki bez mechanizmu U-Select

Marka Peugeot przyzwyczaiła nas, że większość młynków z kolekcji Paris ma opatentowany mechanizm U-Select, który nie pozwala młynkowi samodzielnie zmieniać grubości mielenia ziaren. To niezwykle pomysłowe i praktyczne rozwiązanie nie funkcjonuje, niestety, w młynkach o wysokości od 50 cm do 110 cm, niemniej sam mechanizm mielący jest i tak diabelnie precyzyjny, jak to ma miejsce w kultowych młynkach francuskiego producenta. Tu nic Cię nie zaskoczy. Poza niezłym rozmiarem.

 

Krystian Wawrzyczek - specjalista z zakresu technik, technologii kulinarnych

https://prestizowakuchnia.pl/

Zdjęcia: Peugeot

Artykuły powiązane

Profesjonalne noże do filetowania i trybowania - leksykon noży, część 4

Kuchenne noże do filetowania i trybowania przeznaczone są do luzowania mięsa, oddzielania go od kości. Trudno wyobrazić sobie kuchnię mięsożercy pozbawioną takiego ostrza.

Jeden film i milion kłopotów, czyli o szaleństwie filmowania sprzętu kuchennego

Nowoczesny sprzęt kuchenny jest o tyle specyficzny, że stawia gotującemu sporo wyzwań i każe stosować się do reguł. Za sprawą filmu można szybko i prosto wyjaśnić, na co uważać

Zawsze modna czerń żeliwnych naczyń Staub

Poszukujesz eleganckich i praktycznych naczyń kuchennych? Znasz wartość francuskiego żeliwa? Czy wiesz jak gotować smaczniej i zdrowiej? Poznaj wiecznie modną serię Black marki Staub.

Szyta na miarę kolekcja naczyń Industry marki Demeyere

Słynny producent doskonałych naczyń ze stali, Demeyere, stworzył linię Industry dla Amerykanów. Europa pozazdrościła im garnków. Szczęściem, można już je kupić na Starym Kontynencie.

Mistrzowskie inspiracje krajobrazem - japońskie noże Kurouchi Tosa marki Chroma

Japońska marka Chroma stworzyła niepowtarzalną linię noży Kurouchi Tosa. Przypominają noże, które w średniowiecznej Japonii były kute dla najznamienitszych rodzin.

Bloczek pokryty skórą, czyli doskonałe polerowanie noży

Świetnym zakończeniem procesu ostrzenia noży jest polerowanie ich na bloczku obitym naturalną skórą. Pozbawiasz wtedy klingę mikro-zadziorów i maleńkich rys.
}