O tym, jak wyrzuciłem wszystkie naczynia

Staub, francuski producent genialnych żeliwnych naczyń, nie tylko zachwiał, ale zrównał z ziemią moje, latami budowane, poczucie kuchennego obiektywizmu. Przed ponad 20 lat gotowania wypróbowałem niemal wszystkie, znane mi technologie garnków i patelni. Aż przyszła kryska na kucharza. Sprawiłem sobie (dość już dawno temu) żeliwne garnki Staub, żeby je przetestować, nim wprowadzę do oferty mojego sklepu www.smakprostoty.pl. Te naczynia będą służyć mi przez całe życie.

Metodą faraonów, albo znanych Europie barbarzyńców, każę się z nimi pochować, żeby gotować w zaświatach. Wierzę mocno, że wszystkie Hadesy i Anubisy zaświatów będą mi ich zazdrościć i tęsknie spoglądać na gotowane w nich pyszności.

 

Garnki żeliwne, słynnego francuskiego producenta, marki Staub, podbijają Polskę

 

Wiem, że zrobiłem Wam wszystkim smaka. Pewnie niecierpliwie czekacie na informację, co mają w sobie żeliwne patelnie i naczynia marki Staub. Choćbym nawet chciał powiedzieć, nie uda mi się, bo wielorakość doświadczeń estetycznych i smakowych, które generuje gotowanie w naczyniach Staub, jest nieopisywalna.

Niech przemówi za nimi, że wszystkie pozostałe, wielce doskonale, dotychczasowe naczynia poszły do lamusa. W kuchni króluje niepodzielnie francuskie żeliwo.

 

Krystian Wawrzyczek – specjalista z zakresu żywienia, technik i technologii kulinarnych
www.smakprostoty.pl

www.zeliwnenaczynia.pl

Zdjęcia: Staub

Artykuły powiązane

Biel w kuchni - modna raz na zawsze

Śnieżnobiałe sprzęty w kuchni? Dlaczego nie? Dzięki nim ta wypełniona kolorami przestrzeń zyska na dostojeństwie, tym wyśmienitszym, jeśli będzie opatrzone logo marki Bugatti.

Mikser planetarny Smeg jest jak prawdziwy Transformer

Mikser planetarny włoskiej marki Smeg potrafi przeobrazić się w ciągu kilku chwil w prawdziwego tytana pracy. Nie dość, że jest designerski, dodatkowo bardzo wydajny i niezwykle zdolny.

W czym parzyć herbatę - czajniczki i zaparzacze światowych marek

Herbata będzie zawsze idealnie energetyzująca, jeśli przygotować ją w zaparzaczu z prawdziwego zdarzenia. Marki Staub i MENU szykują cuda

Patelnie nieprzywierające z powłoką Duraslide - dziecinnie proste smażenie

Belgijska marka Demeyere kusi od całych dekad swoimi genialnymi, profesjonalnymi patelniami. Do stalowych patelni dołączyły inteligentne polimery tworzące powłoki nieprzywierające.

Gorące serwowanie - żeliwne mini-garnuszki francuskiej marki Staub

Serwowanie gorących przystawek to prawdziwa sztuka. Jeśli jednak serwować przysmaki w maluśkich żeliwnych garnuszkach marki Staub, uczta nie może się nie udać.

Pieczenie w wykonaniu smakoszy - czyli szkoła kuchennej cierpliwości

Piec każdy może, ale pieczenie pieczeniu nie równe. Jak upiec kulinarne arcydzieło podpowie nasz tekst dedykowany ludziom o sporej lub wyjątkowej cierpliwości.
}