Odważna musztardowa seria naczyń marki Staub

Miniatura

Wśród wielu stonowanych, czy klasycznych w kolorystyce kolekcji naczyń z żeliwa francuskiego producenta – marki Staub – istnieją, co nas cieszy, dwie specyficzne linie – Cinnamon oraz Mustard. Interesująca nas druga z serii kolorowych naczyń z Merville, Mustard, ma barwę klasycznej, żółto-brązowej musztardy Dijon w intrygującym kolorze orchy. Ten nadzwyczaj odważny i specyficzny kolor wybierają ci, którzy nie boją się eksperymentów w kuchni. Seria Mustard trafia, nade wszystko, do bardzo nowoczesnych, czasem wręcz przypominających laboratoria, kuchni. Musztardowa kolekcja naczyń Staub święci też triumfy na przyjęciach i bankietach, gdzie zestawiana jest często z szarymi lub zielonymi seriami naczyń tej słynnej marki.

Wypuszczając serię garnków Mustard, francuska marka Staub po raz kolejny pokazała swoje rozwiązania technologiczne, które współgrają z tradycyjną metodą produkcji. Jednym z atutów żeliwnych garnków Staub są ich pokrywki, które od wewnętrznej strony zostały wyposażone w specjalne wypustki. Ich zadaniem jest przyspieszenie cyrkulacji pary wodnej w nagrzanym naczyniu, w efekcie czego przygotowywane w nim potrawy są nie tylko bardziej soczyste, smaczniejsze, ale również zdrowsze. Wynika to z faktu, że dzięki przyspieszonej cyrkulacji powietrza naczynia Staub zachowują aż o 30% więcej cennych składników odżywczych niż ma to miejsce w przypadku naczyń z klasycznymi, płaskimi pokrywkami.

 

Mustard to niespotykanie piękna linia żeliwnych garnków i brytfann francuskiej marki Staub

 

Gotujący docenią linię Mustard marki Staub również ze względu na powłokę nieprzywierającą, która uniemożliwia przywieranie potraw w trakcie gotowania, duszenia, pieczenia lub smażenia.

Do produkcji zewnętrznej, porcelanowej powłoki w niespotykanym głębokim, musztardowym kolorze, wykorzystano jedynie ekologiczne barwniki, które, w trakcie procesu wypalania, stworzyły ultra twardą zewnętrzną glazurę. Warto powiedzieć, że Staub zastosował tradycyjną, znaną w starożytności, a niezwykle popularną w średniowieczu, technikę majolika do kilkukrotnego pokrycia żeliwa połyskliwą, bardzo odporną na uszkodzenia glazurą.

Wyjątkowe jest to, że naczynia Staub tworzy się, do dziś, w ręczno-mechanicznym procesie produkcji. Zanim naczynie opuści fabrykę, musi przejść wiele kontroli i testów. Dopiero, gdy wszystko jest zgodne ze sztuką tworzenia żeliwnych naczyń, ręcznie pakowany produkt może trafić do sklepów.

Seria Mustard rozświetli każdą kuchnię utrzymaną w minimalistycznym, nieco surowym stylu. Na pewno przypadnie do gustu tym, którzy nie obawiają się zarówno kolorystycznych, jak i smakowych eksperymentów.

 

Dział PR Grupy Nas Troje
www.zeliwnenaczynia.pl

Zdjęcia: Staub

 

Pin it button

Artykuły powiązane

No%c5%bce gyuto marki miaybi

Japońskie noże dla polskich mistrzów kuchni

Podobnie, jak nie ma informatyka bez komputera, tak nie ma kucharza bez noża. I to noża dobranego przez gotującego bardzo świadomie, bo dostosowanego do stylu pracy i krojenia.
Minitura   tasaka nakiri

Czym różni się tasak od noża Nakiri?

Tasak i nóż Nakiri, choć podobne w kształcie, są od siebie diametralnie różne. Pełnią odmienne role w kuchennym świecie. Co je charakteryzuje, podpowie nasz artykuł.
Miniatura

Podziemny świat żeliwa

Owoc granatu intrygował przez epoki. Pełno go w mitologiach świata, w Biblii, śródziemnomorskich rytuałach. A, dzięki francuskiej marce Staub i jej serii Grenade Red, pełno go i w kuchni.
Serwowanie w garnkach staub

Jak reagować na komplementy - świat gentelmana, część 21

Jak reagować na komplementy - świat gentelmana, część 21
Glamour bugatti

Blask włoskiego designu - seria Glamour marki Bugatti

Linia kuchennych utensyliów Glamour, marki Bugatti, powstała dzięki talentowi Andreas’a Seegatz’a i grupy Architects Milano-Berlin, stałych współpracowników włoskiej firmy
Patelnie %c5%bceliwne skeppshult

Jak korzystać z żeliwnych naczyń i patelni szwedzkiej marki Skeppshult?

Szwedzkie patelnie z naturalnego żeliwa, produkt marki Skeppshult, posłużą bez kłopotu całymi dekadami, jeśli stosować się do kilku prostych zasad ich użytkowania.
}