Porcelanowe garnki dla alergików - francuskie naczynia Revol

Świat kocha naczynia ze stali, z żeliwa, z miedzi. A boi się naczyń z porcelany. Fakt, że są bardziej egzotyczne, niż ich tradycyjni pobratymcy nie sprzyja ich popularności. A szkoda, bo francuskie naczynia Revol, tworzone z naturalnych składników, rozkochały w sobie zawodowych kucharzy. Skoro oni gotują we francuskiej porcelanie i serwują w niej na stół przysmaki, godne najsłynniejszych restauracji, w domowej kuchni porcelanowe garnki Revolution 2 spełnią się równie doskonale. Tym bardziej, że mogą ich używać bez najmniejszego kłopotu alergicy.

 

Porcelanowy garnek - co to za wynalazek?

Revol, który ma za sobą nie byle jaką tradycję, bo aż ponad 250 lat doświadczeń, potrafi stworzyć nadzwyczajne garnki z ceramiko-porcelany. Trudno jest jednoznacznie określić, czym tak naprawdę jest materiał, z którego powstają naczynia z kolekcji Revolution. W uproszczeniu nazywamy go porcelaną odporną na szok termiczny, uderzenia, kwasy i zasady.

Niezwykle grube ścianki naczyń z porcelany Revol pozwalają gotować, dusić, piec i zapiekać wszelkiego typu potrawy. Tych garnków nie używa się jedynie do smażenia. Poza tym ich funkcjonalność nie zna granic. Dodatkowo – porcelana Revol może być używana w zmywarce, mikrofalówce, można w tych naczyniach mrozić jedzenie i przechowywać je w lodówce. Trudno szukać bardziej uniwersalnych naczyń dla miłośników kuchni.

 

 

Pożegnanie Silita

W 2018 roku obiegła świat bulwersująca wiadomość - znany producent naczyń bez niklu, dedykowanych nade wszystko alergikom, niemiecka marka Silit, została wycofana z rynku. Ogromnie jej żal, tym bardziej, że marka liczyła sobie niemal 100 lat. Pojawiła się spora luka w technologiach kulinarnych dedykowanych alergikom. Genialnie spełnia się tu Revol, który tę „dziurę” wypełnił. Co niezwykłe, wypełnił ją naczyniami, które mogą służyć i na starszych typach kuchenek, jak i na indukcji (linia Revolution Induction).

 

Alergik nadal bezpieczny

Alergicy mogą spać spokojnie, bo mają w czym gotować. Naczynia Revol posłużą całymi dekadami, pod warunkiem, że nie upadną na podłogę. Szczęśliwie, z reguły niewielu ma skłonność do rzucania garnkami.

Podkreślamy z mocą fakt, że francuskie naczynia Revolution 2, z których mogą korzystać alergicy, tworzone są w 100% z naturalnych składników, które Revol sam wydobywa w głębi ziemi. Tego nie potrafił nawet bardzo zaawansowany Silit, który swoje naczynia tworzył z laboratoryjnie powstających komponentów.

Niemal nietłukąca się, żaroodporna, absolutnie bezpieczna dla zdrowia porcelana Revol to prawdziwa rewolucja w kuchni. Trudno się dziwić, że Revol nazwał swoją linię naczyń Revolution - obecnie występującą już w drugiej, udoskonalonej i wzmocnionej wersji.

 

Krystian Wawrzyczek, specjalista z zakresu żywienia, technik i technologii kulinarnych

www.prestizowakuchnia.pl

Zdjęcia: Revol

 

Artykuły powiązane

Jeśli boisz się ostrego noża…

Zdarza się, że ktoś jest na tyle oczarowany japońskim nożem, że ignoruje swoje obawy przed jego niezwykle ostrą klingą. Czy aby na pewno warto się przekonywać wbrew sobie?

Jak smażyć na patelni z powłoką nieprzywierającą

Nowoczesne patelnie nieprzywierające, tworzone przez najlepszych producentów, stawiają swojemu użytkownikowi wymagania. Jak sobie z nimi radzić, podpowiada nasz specjalista.

Naczynia dla alergików - czyli zdrowe gotowanie w garnkach Silit

Życie alergika to ciąga wojna o przetrwanie, wieczne uważanie na to, co się je i z czego się jada. Niemiecka marka Silit, dzięki antyalergicznym naczyniom, pomaga uczuleniowcom.

Co wybrać - nóż japoński, czy europejski? Część 2

Druga część cyklu-poradnika dotyczącego dobierania noża pokaże kolejne różnice między nożami japońskimi, a europejskimi. Tym razem o estetyce, cenie i użytkowaniu noży.

Patelnie nieprzywierające, czyli jak zły teflon zrobił dużo dobrego

Gdyby nie ogromne rozczarowanie teflonem, który okazał się być rakotwórczy, nie byłoby dziś patelni nieprzywierających. Ot, nie ma tego złego, co by na dobre nie wyszło.

Grillowanie dla opornych - czyli poradnik, jak oswajać żeliwne patelnie grillowe

Grillowanie to jedna, wielka, niekończąca się smakowa frajda. Warto jej zasmakować, wyposażając kuchnię w patelnię grillową z prawdziwego zdarzenia.
}