Noże europejskie

Grupa Nas Troje, właściciel portali tekstowych i sklepów z luksusowym sprzętem do wyposażania wnętrz, od lat przywiązuje bardzo dużą uwagę do noży kuchennych. Dzięki wiedzy naszego specjalisty możemy pochwalić się bardzo starannym i przemyślanym doborem noży europejskich. Prym wśród nich wiedzie niewielka niemiecka rodzinna kuźnia Güde, która od ponad stu lat nie zmieniła procesu ręcznego kucia swoich unikatowych noży.
Na uwagę zasługują też luksusowe, designerskie noże Del Ben, czy nagradzane wielokrotnie czarne noże z linii Pure Black, marki Stelton, czy zupełnie wyjątkowe noże Twin 1731 niemieckiego koncernu Zwilling.

Jeśli boisz się ostrego noża…

Zdarza się, że ktoś jest na tyle oczarowany japońskim nożem, że ignoruje swoje obawy przed jego niezwykle ostrą klingą....

Co wybrać - nóż japoński, czy europejski? Część 2

Druga część cyklu-poradnika dotyczącego dobierania noża pokaże kolejne różnice między nożami japońskimi, a europejskimi....

Co wybrać - nóż japoński, czy europejski? Część 1

Wielu decydujących się na zakup prawdziwie doskonałego noża staje przed dylematem - czy ma to być japońskie, czy...

Jak kupować nóż na prezent i czy warto robić z ...

Decyzja, by obdarować kogoś bliskiego, czy znajomego nożem może okazać się być bardzo nietrafna. Na co uważać, gdy...

Na babski rozum - unikatowa metoda tępienia noża

Ludzka pomysłowość, co Inkwizytora Kuchennego nie powinno już dziwić, a dziwi, nie zna granic. Tym razem złośliwie nieco o...

Czym różni się tasak od noża Nakiri?

Tasak i nóż Nakiri, choć podobne w kształcie, są od siebie diametralnie różne. Pełnią odmienne role w kuchennym świecie....

Pojedynek na noże z… babcią

Kpiarsko nieco piszemy o doskonałych nożach kuchennych, które w Polsce ciągle jeszcze traktowane są z dużą dozą...

Ząbkowane noże do pieczywa - leksykon noży, czę...

Noże do pieczywa wyposażone są w charakterystyczne ząbki, tzw. piłę, dzięki którym pozwalają na wygodne krojenie...