Patelnie z miedzi

Patelnie z miedzi to tajemny „składnik”, który dodaje splendoru daniom najsłynniejszych kucharzy świata. Gdybyście odwiedzili kilka, czy kilkanaście cieszących się olbrzymią renomą restauracji, w ich kuchniach znaleźlibyście sporo miedzianych patelni najsłynniejszych producentów. Miedziane patelnie to prawdziwy rarytas w świecie luksusowych naczyń. Smażone, duszone, czy pieczone na nich dania smakują wręcz bosko. A wszystko to zawdzięczają genialnemu przewodnictwu ciepła, bo miedź umie dystrybuować je równie wyśmienicie, jak srebro, które robi to najlepiej na świecie.

Oczywiście, naczynia z miedzi, w tym i miedziane patelnie, kosztują swoje. Jest to powodowane, m.in., szacunkiem, jakim darzona była przez tysiąclecia i, jest do dziś, miedź. Poza tym miedzi jest na świecie coraz mniej, więc jej wartość rośnie. Można więc powiedzieć, że ci, którzy zakochali się w miedzianych patelniach, dokonali doskonałej inwestycji.

Co musisz wiedzieć, nim zdecydujesz się na pate...

Stalowe, żeliwne i miedziane patelnie klasy Premium wymagają zastosowania się do kilku reguł. Na szczęście, wszystko dla...

Wąż w kieszeni, czyli jak Polacy oszczędzają na...

W świadomości polskich gotujących ciągle pokutuje przekonanie, że naczynia mają być tanie i nie ma najmniejszego...

Smażenie bez tłuszczu, czyli jak szybko i skute...

Smażenie bez tłuszczu, pomijając fakt, że coś takiego z założenia nie istnieje, jest najlepszą metodą błyskawicznego...

Co to takiego? Rondelek? Nie - to patelnia sauté

Rewelacyjne patelnie sauté to sprzęt nie tylko dla profesjonalistów. Jedne z najbardziej wyjątkowych, owianych tajemnicą...

Polerowane miedziane naczynia kontra garnki ze ...

Wielu gotujących decyduje się na miedziane naczynia, wychodząc z założenia, że jeśli już kupować garnki, to takie, które...

Miedziane naczynia kontra te z blachy miedziane...

Utarło się w świecie kulinariów mówić, że nie ma nic ponad miedziane naczynia. Musisz jednak umieć odróżnić prawdziwe...

Dlaczego ludzie boją się naczyń kupowanych raz ...

Każdemu z nas zależy na tym, by kupować to, co trwałe i najlepszej jakości. Ale, jak pokazuje praktyka, wielu ludzi obawia...

Miedziane naczynia - fanaberia dla bogatych, cz...

Miedziane garnki i patelnie francuskiej marki De Buyer wytrwają w Twojej kuchni przez całe dekady. A potem przejdą w ręce...