Patelnie z żeliwa

Żeliwne patelnie to jeden z najdoskonalszych kuchennych wynalazków. Żeliwo potrafi wzmacniać smaki potraw, kocha przyprawy, których czar eksponuje i uwydatnia. Patelnie żeliwne marek Staub, Le Creuset (patelnie wyposażone w porcelanowe powłoki nieprzywierające) oraz Skeppshult (szwedzkie patelnie z naturalnego żeliwa) potrafią zdziałać cuda.
Szokuje i zaskakuje różnorodność typów żeliwnych patelni, które pozwolą na dosłownie każdy kuchenny eksperyment. Żeliwo pozwala doskonale smażyć, dusić, piec, zapiekać w piekarniku, grillować, czy przygotowywać pyszne naleśniki i omlety.
Świat żeliwnych patelni (i naczyń) to najbardziej ukochana przez nasz zespół przestrzeń, stąd znajdą Państwo u nas mnóstwo tekstów, porad i przepisów dotyczących przyrządzania pyszności na żeliwie.

Druga część testu żeliwnej patelni grillowej Sk...

Testowanie żeliwnej patelni grillowej szwedzkiej marki Skeppshult jest tak wielkim wyzwaniem, że zajęło sporo czasu....

Pierwsza część testu żeliwnej patelni grillowej...

Żeliwna patelnia grillowa to prawdziwe dzieło sztuki kuchennej. Stworzona przez znaną markę Skeppshult, miłośnika...

Żeliwne oczarowanie - Staub i Skeppshult legend...

Żeliwne naczynia - czy to z naturalnego żeliwa, czy też pokryte zapobiegającymi przywieraniu glazurami - to czysta radość...

Schabowa 13, czyli złośliwie o polskiej sobocie

Kuchenny Inkwizytor, mięsożerca zawołany, zaatakował polską świętość – serwowany nieodmiennie w niedzielę kotlet schabowy....

Patelnie nie do zdarcia - żeliwo Skeppshult

Są na świecie patelnie, których niemal nic nie ruszy, które posłużą całymi dekadami, nie tracąc swoich właściwości. Do tej...

Kaprysy twardziela, czyli czego nie tolerują że...

Wyśmienite, obdarzone dożywotnią gwarancją żeliwne naczynia marki Staub stawiają swojemu użytkownikowi nieco wymagań....

Mądr Polak po szkodzie, czyli moda na nieczytan...

Sam sobie winien ten, kto, kontestując istnieje instrukcji lub jawnie ją lekceważąc, doprowadził swój nóż, czy patelnię do...

Średnica patelni - jak rozumieć podawane przez ...

Średnica patelni określa, wbrew pozorom i powszechnemu mniemaniu, nie jej dno, ale rozmiar mierzony od brzegu do brzegu....