Patelnie z żeliwa

Żeliwne patelnie to jeden z najdoskonalszych kuchennych wynalazków. Żeliwo potrafi wzmacniać smaki potraw, kocha przyprawy, których czar eksponuje i uwydatnia. Patelnie żeliwne marek Staub, Le Creuset (patelnie wyposażone w porcelanowe powłoki nieprzywierające) oraz Skeppshult (szwedzkie patelnie z naturalnego żeliwa) potrafią zdziałać cuda.
Szokuje i zaskakuje różnorodność typów żeliwnych patelni, które pozwolą na dosłownie każdy kuchenny eksperyment. Żeliwo pozwala doskonale smażyć, dusić, piec, zapiekać w piekarniku, grillować, czy przygotowywać pyszne naleśniki i omlety.
Świat żeliwnych patelni (i naczyń) to najbardziej ukochana przez nasz zespół przestrzeń, stąd znajdą Państwo u nas mnóstwo tekstów, porad i przepisów dotyczących przyrządzania pyszności na żeliwie.

Patelnie z %c5%bceliwa
Instrukcja obslugi patelni   dlaczego warto potrenowa%c4%87 sma%c5%bcenie   miniatura

Czy ktoś ma obowiązek uczyć Cię smażyć i korzys...

Ogromna ilość ludzi zakłada, że nie istnieje coś takiego jak instrukcja używania patelni. Inni z kolei chcą dokładnego,...
Miniatura   artyku%c5%82   temperatura sma%c5%bcenia   poradnik   portal chimmo

Jak smażyć, by nie przegrzać patelni

Współczesne patelnie często są tak zaawansowane technologicznie, że ich cena bywa bardzo wysoka. Pytanie, jak ich używać,...
Pokrywki staub

Żeliwne patelnie Staub i wygodne duszenie

Francuska marka Staub, znana ze swoich kultowych już żeliwnych garnków i patelni, dba o to, by rzesze gotujących...
Miniatura

Serwowanie w ogrodzie, czyli dobre naczynia na ...

Jedzenie w ogrodzie to jedna z większych przyjemności ciepłych dni. Ważnym jest, by móc znaleźć takie naczynia, które...
Grillowanie ryby   miniatura

Jak grillować świeżą rybę na żeliwnej patelni?

Świeżą, grillowana na żeliwnej patelni ryba to zjawisko smakowe samo w sobie. Kto nie sprawdził i nie spróbował tego...
Miniatura

Ile materiałów, tyle smaków

Okazuje się, że to, z czego wykonane jest dane naczynie – garnek, patelnia, brytfanna, czy wok, ma znaczący wpływ na smak...
Miniatura

Wiele odsłon grillowania - żeliwne patelnie Staub

Francuska marka Staub słynie w świecie ze swoich wyśmienitych patelni grillowych z nieprzywierającymi powłokami. Form i...
Miniatura

Żeliwne patelnie do naleśników - dla łasucha i ...

Wybór odpowiedniej patelni do smażenia naleśników może zawęzić się do patelni z francuskiego, nieprzywierającego lub...