Patelnie z żeliwa

Żeliwne patelnie to jeden z najdoskonalszych kuchennych wynalazków. Żeliwo potrafi wzmacniać smaki potraw, kocha przyprawy, których czar eksponuje i uwydatnia. Patelnie żeliwne marek Staub, Le Creuset (patelnie wyposażone w porcelanowe powłoki nieprzywierające) oraz Skeppshult (szwedzkie patelnie z naturalnego żeliwa) potrafią zdziałać cuda.
Szokuje i zaskakuje różnorodność typów żeliwnych patelni, które pozwolą na dosłownie każdy kuchenny eksperyment. Żeliwo pozwala doskonale smażyć, dusić, piec, zapiekać w piekarniku, grillować, czy przygotowywać pyszne naleśniki i omlety.
Świat żeliwnych patelni (i naczyń) to najbardziej ukochana przez nasz zespół przestrzeń, stąd znajdą Państwo u nas mnóstwo tekstów, porad i przepisów dotyczących przyrządzania pyszności na żeliwie.

Patelnie z %c5%bceliwa
Miniatura

Serwowanie w ogrodzie, czyli dobre naczynia na ...

Jedzenie w ogrodzie to jedna z większych przyjemności ciepłych dni. Ważnym jest, by móc znaleźć takie naczynia, które...
Grillowanie ryby   miniatura

Jak grillować świeżą rybę na żeliwnej patelni?

Świeżą, grillowana na żeliwnej patelni ryba to zjawisko smakowe samo w sobie. Kto nie sprawdził i nie spróbował tego...
Miniatura

Ile materiałów, tyle smaków

Okazuje się, że to, z czego wykonane jest dane naczynie – garnek, patelnia, brytfanna, czy wok, ma znaczący wpływ na smak...
Miniatura

Wiele odsłon grillowania - żeliwne patelnie Staub

Francuska marka Staub słynie w świecie ze swoich wyśmienitych patelni grillowych z nieprzywierającymi powłokami. Form i...
Miniatura

Żeliwne patelnie do naleśników - dla łasucha i ...

Wybór odpowiedniej patelni do smażenia naleśników może zawęzić się do patelni z francuskiego, nieprzywierającego lub...
Lekkie naczynia miniatura

Na babski rozum - żeby się półka nie zawaliła

Tym razem Kuchenny Inkwizytor odkrywa kolejną dręczącą polską kuchnię chorobę, która sprawia, że trzeba poszukiwać...
Minitura

O uchwytach żeliwnych patelni Skeppshult

Szwedzka marka Skeppshult, producent znakomitych patelni z naturalnego żeliwa, wyposaża je w dwa typy uchwytów – stalowe i...
Miniatura

Trzecia strona smażonego mięsa

Mięso, choć wielu gotujących od lat o tym nie wie, smażyć trzeba z, minimum, trzech stron. Jak znaleźć trzecią stronę...