Noże japońskie

Noże japońskie są dla naszej Grupy Nas Troje, właściciela portalu Chimmo oraz sklepów z luksusowym AGD, prawdziwym oczkiem w głowie. Jako jedni z niewielu w Polsce znamy od podszewki swój asortyment. Nasz specjalista, znawca noży japońskich, kroi najlepszym ostrzami, zna każde z nich z własnych kulinarnych doświadczeń, stąd możemy pochwalić się tym, że dobieramy noże japońskie zawodowym kucharzom, restauracjom i wszystkim, którzy pragną kroić czymś wyjątkowym.
Wśród naszych artykułów i filmów znajdą Państwo materiałów poświęconych nożom znakomitych marek, m.in. Miyabi, Kichiji, Kramer Knives, czy Chroma.

Co wybrać - nóż japoński, czy europejski? Część 1

Wielu decydujących się na zakup prawdziwie doskonałego noża staje przed dylematem - czy ma to być japońskie, czy...

Co kupić najpierw - japoński nóż, czy kamień do...

Problem zakupu ostrzałki do japońskiego noża wydaje się być kwestią całkiem oczywistą. Niestety, jak pokazuje praktyka i...

Noże do sushi – co warto o nich wiedzieć

Wielu miłośników sushi zastanawia się, jaki nóż dla siebie wybrać, ile pieniędzy na niego przeznaczyć. Nasz artykuł pomoże...

Jak kupować nóż na prezent i czy warto robić z ...

Decyzja, by obdarować kogoś bliskiego, czy znajomego nożem może okazać się być bardzo nietrafna. Na co uważać, gdy...

Na babski rozum - unikatowa metoda tępienia noża

Ludzka pomysłowość, co Inkwizytora Kuchennego nie powinno już dziwić, a dziwi, nie zna granic. Tym razem złośliwie nieco o...

Noże Miyabi 5000 MCD 67 Black, czyli 132 warstw...

Marka Miyabi znowu zaskakuje, czaruje i rzuca na kolana. Noże z linii Miyabi 5000 MCD 67 Black, wykute z aż 132 warstw...

Inkwizytor Kuchenny i tajemna płatność

Zdarzają się karkołomne, zakazane i konieczne do trzymania w tajemnicy zakupy w sieci. Jak sobie z nimi poradzić, by nie...

Czym różni się tasak od noża Nakiri?

Tasak i nóż Nakiri, choć podobne w kształcie, są od siebie diametralnie różne. Pełnią odmienne role w kuchennym świecie....